当店のお節は化学調味料は一切使用せず、昆布、しいたけ、鰹節から丁寧に出汁を取り無農薬または減農薬栽培の美味しい野菜を「発酵のチカラ」を最大限に活かし優しい味付けになる事にこだわって作っています。
まんぷくさんのおせち

野菜と発酵のお節HANA

販売価格
39,420円(税込み)
商品コード
006

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商品詳細

壱の重                     

1.無添加紅白かまぼこ              
2.かぶと小松菜の発酵松前漬け          
3.だし数の子                  
4.熟成芋きんとん                
5.かぼちゃの伊達巻               
6.ふっくら丹波の黒豆煮             
7.京人参の発酵なます              
8.大海老の西京漬け               
9.いくらの醤油漬け               
10.伊勢神宮奉納ごぼう漬け

 弐の重
           
11.金目鯛の麹焼き
12.里芋の南蛮漬け
13.聖護院大根とスモークサーモンのミルフィーユ
14.イチジクの赤ワイン煮
15.数の子クリームチーズ和え
16.ビーツとひよこ豆の紅白フムス
17.野菜たっぷりミートローフ
18.きんかんのワインビネガー煮
19.干し柿のゆず味噌ビーガンバター
20.田作りメープル仕立て

参の重

21.キングサーモンの昆布巻き
22.海老と鶏の松風
23.紅はるかの熟成焼き芋
24.鶏の梅八幡巻き
25.いんげん胡麻和え
26.どんこ椎茸旨煮
27.穂先たけのこ旨煮
28.れんこん旨煮
29.手綱こんにゃくピリ辛煮
30.里芋旨煮
31.太ごぼう煮
32.花にんじん